Días atrás, un trabajo de investigación de nuestra Facultad Regional fue reconocido como uno de los 16 finalistas entre pósteres presentados en la Expo Cannabis Argentina 2024, que se realizó los días 1, 2 y 3 de noviembre en el Predio Ferial de la Sociedad Rural en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.

“Estudios de bioactividad de extractos y aceites de Cannabis sativa”, de la Ing. Sofía Ruiz Miraglio, el Dr. Matías Raspo y la Dra. Alfonsina Andreatta, participó de la 5ª edición del Concurso Nacional de Posters Científicos sobre Cannabis, considerado el encuentro científico más importante de Argentina en esta temática, el cual se concretó en el marco de esta exposición.

Este concurso contó con la participación de destacados investigadores de todo el país, quienes abordaron el estudio del cannabis desde diversas perspectivas científicas.

Los pósteres exhibidos fueron evaluados por un jurado de excelencia compuesto por investigadores nacionales e internacionales que integraron el Comité Científico de la Expo Cannabis. Aquellos que resultaron seleccionados, fueron expuestos al público durante los tres días del evento, además de ser presentados por sus autores en sesiones científicas.

Este trabajo presentado por exponentes de nuestra casa de altos estudios se enmarca en la tesis doctoral en Ciencias de la Ingeniería de la Facultad de Ciencias Exactas Físicas y Naturales de la Universidad Nacional de Córdoba de la becaria doctoral de CONICET Ing. Sofía Ruiz Miraglio y actualmente cuenta con financiamiento de la Universidad Tecnológica Nacional y de la Secretaría de Ciencia y Tecnología de la Provincia de Córdoba.

En esta oportunidad, el Dr. Matías Raspo fue el encargado de exponer el mismo ante el comité científico del evento. Dicha investigación evalúa la actividad antimicrobiana y el contenido de polifenoles a diferentes presentaciones disponibles de Cannabis sativa. Se encontró que las presentaciones con bajo contenido de extracto de Cannabis sativa no mostraron actividad antimicrobiana mientras que las más concentradas si lo hacían. Este hallazgo sugiere un importante potencial terapéutico de los extractos naturales, destacándose como una alternativa prometedora para el desarrollo de agentes antimicrobianos dirigidos específicamente a patógenos Gram positivas.

En un contexto donde la resistencia a los antibióticos representa una de las principales preocupaciones en el ámbito de la salud, estos resultados abren nuevas perspectivas para el uso del cannabis en la investigación y desarrollo de soluciones terapéuticas.

Este tema de investigación se lleva a cabo en el Grupo de Investigación y Desarrollo InProSus (Ingeniería de Procesos Sustentables) que se alberga en las instalaciones de la UTN San Francisco.

Al respecto, el Secretario de Ciencia y Tecnología, Dr. Diego Ferreyra, destacó que “desde que se inició a trabajar localmente en esta línea de investigación, desde la Facultad se acompañó cada iniciativa para avanzar siempre en el contexto de la normativa vigente”.

“Estamos seguros como Facultad de que el desarrollo de recursos humanos en estas temáticas resulta fundamental a futuro. Nos alegramos de que el InProSus siga dando estos pasos firmes, hoy con una distinción tan relevante", agregó.